Пармская ветчина с дыней и луком фри

Салат из арбуза с томатами и сыром фета

Салат с сырными шариками, дыней, миндалем и маслинами

Салат с семгой, дыней, арбузом и зеленым горошком

Салат с уткой, черникой и авокадо

Салат с грушей, малиной и жареным сыром

Гаспачо из дыни и желтого перца

Цветная паста с птицей, голубикой и сыром

Английские вафли из кабачков с белыми грибами

Десерт "Анна Павлова" с ягодами

Сливочно-малиновый мусс

Дынные шарики в мятно-апельсиновом соусе

Суп из дыни и сорбетом из черной смородины

Персиковый тарт с меренгой и заварным кремом

Арбузный мохито

Арбузный мохито б/а

Арбузная маргарита с базиликом

Лимонад арбуз-ежевика-розмарин

Смузи клубника-черная смородина-йогурт

Смузи клубника-ананас

Смузи арбуз-малина-апельсин

Смузи дыня-огурец-мед

Фраппе арбуз-апельсин

Carpaccio di Salmone / Карпаччо из семги

Сёмга свежая, руккола, сыр «Грана падано», масло оливковое, лимон

Vitello Tonnato/Телятина под соусом из тунца

Телятина, соус из тунца, каперсы

Tar-tar di tonno on avocado/Тар-тар из тунца с авокадо

Тунец свежий, авокадо, огурец свежий, оливки, орехи кедровые, масло оливковое, лимон, семена кунжута, крутоны пшеничные

Carpaccio di manzo / Карпаччо из говядины

Говядина свежая, руккола, сыр «Грана падано», масло оливковое, лимон, каперсы

Tar-tar di manzo / Тар-тар из говядины

Говядина свежая, каперсы, анчоусы, лук синий, желток яйца, чиабатта

Prosciutto di Parma e di maiale carne di manzo "Bresaola" con pera / Пармская ветчина и вяленая говядина "Брезаола" с грушей

Carpaccio di peperone dolce / Карпаччо из перца

Перец запечённый, маслины, масло чесночное

Formaggio Misto / Сырное ассорти

Insalata «Nicoise» / Салат «Нисуаз»

Микс салата, мясо тунца, томат Черри, яйцо перепелиное, огурец свежий, артишоки маринованные, лук синий, каперсы, заправка салатная, кунжут

Insalata «Caesar» con gamberi / Салат «Цезарь» с креветками

Микс салата, креветки, томаты, яйцо перепелиное, сыр «Грана падано», соус "Цезарь", гренки пшеничные

Insalata di polpo / Салат с осьминогом

Микс салата, осьминог, томаты, манго, картофель, редис, кунжут, сок лимона, салатная заправка

Insalata ai Frutti di Mare/Салат с морепродуктами

Микс салата, креветки, мидии, кальмары, масло оливковое

Insalata con pere / Салат с грушей

Микс салата, груша, авокадо, сельдерей, сыр "Тофу", кунжут, медово-горчичная заправка

Insalata di pomodoro con formaggio fresco "Burrata"/ Салат из томатов с мягким сыром «Буррата»

Томаты, сыр «Буррата», соус «Песто», руккола, базилик, масло оливковое

Insalata "Calabrese" / Салат "Калабрезе"

Микс салата, томаты, огурец, перец болгарский, маслины, сыр "Фета", масло оливковое, базилик

Insalata con anatra e salsa di lamponi / Салат с уткой и малиновым соусом

Филе утки Магре, микс салата, томаты, мандарин, соус «Малиновый», соус «Смородиновый», орехи кедровые

Insalata con manzo arrosto / Салат с ростбифом

Ростбиф, перец запечёный, микс салата, томаты вяленые, соус «Сливочный с горгонзолой», сыр «Пармезан», гренки пшеничные, спагетти из томатов

Insalata con manzo secco / Салат с вяленой говядиной

Говядина вяленая, перец болгарский, томаты, микс салата, томаты вяленые, сыр «Чеддер», заправка «Гранатовая», кунжут

Zuppa di barbabietole/ Свекольник

Свекла, огурец свежий, лук зеленый, редис, яйцо, сметана

Zuppa di pollo con farfalle / Суп куриный с фарфалле

Куриная голень, фарфалле

Zuppa di gulasch ungherese / Суп-гуляш по-венгерски

Говядина, паприка, овощи, перец чили

Zuppa di Funghi / Суп грибной

Грибы белые, грибы "Шиитаке", картофель, лук, морковь

Zuppa ai Frutti di Mare / Суп с морепродуктами

Креветки, мясо мидии, кальмары, мидии в створке, соус томатный, гриссини

Zuppa di purea di ceci con pomodori secchi / Суп-пюре из нута с вялеными томатами

Bistecca pepata / Пеппер стейк

Стейк готовится из филейной части говядины, панируется в смеси пяти перцев, благодаря чему приобретает невероятно ароматный и сочный вкус. Подача по весу, предполагаемый вес 250-300г.

PIB EYE Steak / Стейк Рибай

Говядина, травяной откорм. Подача по весу, предполагаемый вес 350-450г.

Costolette di vitello con griglia / Телятина на косточке гриль

Подача по весу, предполагаемый вес 250-300г

Agnello alla Griglia / Баранина на гриле

Подача по весу, предполагаемый вес 200-250г

Bistecca di Maiale / Стейк из свинины

Подача по весу, предполагаемый вес 250-300г

Bistecca di tonno con salsa di pesce / Стейк из тунца с соусом "Пеше"

Подача по весу, предполагаемый вес 250-300г

Trancio di salmone / Стейк из семги на гриле

Подача по весу, предполагаемый вес 250-300г

Fritto misto / Фритто мисто

Анчоусы, сардины, кальмары, осьминог, креветки, цукини, морковь,лимон

Cozze nel vino bianco / Мидии в белом вине или томатном соусе

Calamari alla griglia / Кальмары на гриле

Dorada in guscio di sale / Дорада в соляном панцире

Misto di Pesce alla griglia / Ассорти рыбное на гриле

Филе судака, сёмга, кальмар, креветка тигровая, лимон

Persico con Gamberetti e Salsa / Судак с креветками в сливочном соусе

Pesce persico su un cuscino di piselli con salsa al mandarino / Морской окунь на гороховой подушке с мандариновым соусом

Tagliata di vitello/Тальята из телятины

Vitello con salsa al tartufo / Телятина с трюфельным соусом

Cosciotto di agnello/ Баранья нога

Manzo al forno con verdure al forno / Говядина томленая с печеными овощами

Medaglioni di maiale con salsa di melograno / Медальоны из свинины с гранатовым соусом

Pollo "Caprese" / Цыплёнок "Капрезе"

Filetto di anatra con mirtilli e mele chutney / Утиное филе с клюквенно-яблочным чатни

Coscia d`anatra caramello all`arancia / Утиная ножка с апельсиновой карамелью

Margherita / Маргарита

Томаты, сыр «Моцарелла»

Con formaggio "Buratta" / С сыром "Бураттa"

Соус "Сырный", сыр "Моцарелла", сыр "Буратта", сыр "Рикотта", руккола

"Cordiale" / "Кордиале"

Томаты, сыр «Моцарелла», грудинка, огурец маринованный, яйцо куриное

Con Prosciutto e Funghi / С ветчиной и грибами

Томаты, сыр "Моцарелла", ветчина, шампиньоны

Quattro Stagioni / Четыре Сезона

Томаты, сыр «Моцарелла», ветчина, салями, грибы, перец болгарский

Maialona / Майлона

Томаты, сыр «Моцарелла», ветчина, салями, сосиски, грудинка

Pazza / Сумасшедшая

Томаты, сыр «Моцарелла», ветчина, шампиньоны, перец болгарский, сыр «Горгонзола», сыр «Грана падано»

Carpaccio / Карпаччо

Томаты, сыр «Моцарелла», сыр «Грана падано», пармская ветчина, руккола

Cesare / Цезарь

Соус "Сырный", сыр «Моцарелла», грудинка, филе птицы, микс салата, соус "Цезарь", сыр «Грана падано»

Frutti di Mare / С морепродуктами

Томаты, сыр «Моцарелла», кальмары, креветки, мидии

Cestino del pane / Хлебная корзина

Чиабатта ржаная, чиабатта пшеничная с вялеными томатами, булочка "Бриошь", фокачча

Focaccia con formaggio / Фокачча с сыром

Focaccia con pesto / Фокачча с соусом «Песто»

Focaccia con salsa all'aglio е formaggio / Фокачча с чесночным соусом и сыром

Ciabatta / Чиабатта

Ravioli al Frutti di Mare / Равиоли Фрутти ди Маре

Кальмары, мидии, креветки, сёмга, соус томатный

Ravioli di salmone / Равиоли ди сальмоне

Сёмга, соус "Розе", сыр «Грана падано»

Ravioli di Spinaci e Ricotta / Равиоли ди шпиначи э рикотта

Шпинат, сыр «Рикотта», сливки, сыр «Горгонзола», сыр «Грана падано»

Ravioli di Porcini / Равиоли ди Порчини

Грибы белые, сливки, сыр «Грана падано», трюфельная паста

Pasta "Frutti di mare" / Паста "Фрутти ди маре"

Спагетти или тальятелле с чернилами каракатицы, кальмар, мидии, креветки, сливки или соус томатный, базилик, сыр "Грана падано"

Calamarata con calamari / Каламарата с кальмарами

Каламарата, кальмар, сливки, базилик, сыр "Грана падано"

Tagliatelle "Salmone" / Тальятелле "Сальмоне"

Тальятелле с чернилами каракатицы, сёмга, соус "Rose", базилик, сыр "Грана падано"

Spaghetti "Carbonara" / Спагетти "Карбонара"

Спагетти, грудинка, сливки, яйцо, базилик, сыр "Грана падано"

Penne "Boscaiola" / Пенне "Боскайола"

Пенне, шампиньоны, ветчина, маслины, соус "Rose", базилик, сыр "Грана падано"

Tagliatelle "Porcini" / Тальятелле "Порчини"

Тальятелле, грибы белые, сливки, трюфельная паста, базилик, сыр "Грана падано"

Spaghetti "Al Pomodoro" / Спагетти "Аль Помидоро"

Спагетти, томаты, базилик, сыр "Грана падано"

Farfalle "Per i bambini" / Фарфалле "Для детей"

Фарфалле, масло сливочное, сыр "Грана падано"

Risotto con gamberi e zucchine / Ризотто с креветками и цукини

Risotto con carne di manzo e asparagi / Ризотто с телятиной и спаржей

Risotto ai Frutti di Mare / Ризотто с морепродуктами

Risotto ai Porcini / Ризотто с белыми грибами

Risotto ai 4 formaggi / Ризотто четыре сыра

Verdure alla griglia / Овощи гриль

Patate giovani con aneto / Картофель молодой с укропом

Broccoli / Брокколи

Champignon alla griglia / Шампиньоны на гриле

Ceci piccanti con pomodoro / Нут с томатом и перцем чили

Tiramisu / Тирамису

Cheesecake con mango / Чизкейк с манго

Torta "Medovic" al miele / Медовик

Fortino con cuore di cioccolato / Шоколадный фондан

Panna Cotta ai mirtilli / Черничная панна котта

Gelato / Мороженое

Sgroppino

Этот венецианский коктейль стал знаменитым благодаря многочисленным героям романов о Венеции, которые его пьют. Это сладкий и в то же время нежный коктейль с игристым вином и небольшим содержанием крепкого алкоголя

Red Martini Royale

Сочетание нежного шампанского с красивой игрой устойчивых мелких пузырьков и изысканного горьковато-сладкого, с фруктовыми и пряными тонами вкуса Martini Rossato дает право на королевскую приставку в названии этого коктейля.

Сostard

Обладает утонченным, нежным, лёгким вкусом яблока с прекрасным балансом, оттенками ванили, молочного шоколада и ароматом верескового меда, с нотами орехов и специй свойственными виски.

Peach Rose

Нежность персикового ликера, в сочетании вермута с ароматом клубники, лимона и пряных трав плавно переходит в нюансы ванили и перечной горчинки благодаря рому и заканчивается брутальным аккордом кориандра, дягиля и миндаля, которые дает джин.

Malibu Beach

Щедрый вкус граната и смородины, свежесть персикового ликера, сладость апельсина и горчинка клюквы - просто фруктово-ягодный взрыв с мягкими оттенками кокоса

Blue Galaxy

Мягкий вкус рома с легкими мотивами фруктов и карамели постепенно сменяется цитрусовыми и цветочными тонами, легкой сладостью и долгим свежим послевкусием.

Daiquiri

Дайкири был любимым напитком знаменитого писателя Эрнесто Хемингуэя, а также президента США Джона Кеннеди. Это отличный кисловатый освежающий коктейль, во вкусе которого главную роль играет сладковатый вкус рома.

Margarita

Считается, что алкогольный коктейль Маргарита появился в 1936-1948 гг. в одном из баров Южной Америки. Вкус текилы оттенен вкусом других ингредиентов, а соль делает вкус лайма не столь резким, оставляя только утоляющий жажду цитрусовый вкус.

Mai Tai

Название коктейля Май-Тай происходит от таитянского слова «mai tai», что на русском языке означает «отлично». Вкус мягкий, сладковатый с ярким глубоким вкусом рома, подчеркнутым цитрусовой свежестью сока лайма и апельсинового ликера с тонкими миндальными тонами.

Old Fashioned

Первое упоминание о Старомодном коктейле появилось в 1880 году – в одном из развлекательных клубов под названием «Pendennis», штат Кентукки. Олд Фэшн – этот настоящий ураган, состоящий из специй и букета лечебных трав. Старомодный – это, прежде всего, мужская классика – парализующая рот микстура, но, парализующий эффект со временем пройдет, а удовольствие останется!

Negroni

За свое название коктейль должен «благодарить» флорентийского графа Негрони, частого гостя местных баров в 20-ых годах прошлого века. Непредсказуемый и противоречивый он может тянуть «на подвиги» и действовать расслабляюще, он согревает душу и успокаивает сердце. А весь секрет в составляющих-он состоит на одну треть из сухого белого вермута, еще на одну треть из джина и последняя треть принадлежит аперитивному вину битер.

Pina Colada

Согласно самой популярной версии классический рецепт Пина Колада придумал в 1954 году бармен Рамон Марерро, работавший на Карибских островах в баре «Beachcomber». Чтобы закрепить право на авторство напитка, состоящего из рома, кокосового молока и ананасового сока в 1978 году правительство сделало коктейль Пина Колада национальной гордостью Пуэрто-Рико и установило мемориальную доску.

Sangria

Сангрия появилась около четырехсот лет назад в южной Испании. Сборщики фруктов, чтобы хоть как-то спастись от жары, носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк сдавливался сок свежих апельсинов, собранных прямо с плантаций. Такая смесь облегчала работу под солнцем, и освежала, не приводя к сильному опьянению. Со временем в сангрию стали добавлять и другие фрукты, и через несколько лет экспериментов рецепт чудесного коктейля окончательно сформировался.

Грейпфрут

Апельсин

Яблоко

Морковь (сливки/оливк.масло)

Мятный гранат

Облепиха-тархун

Лимонный

Цитрусовый микс

Персиковый милк

Базилик-Лайм

Малина-маракуйя

Апельсиновый, Яблочный, Томатный, Ананасовый

Ванильный

Шоколадный

Клубничный

Яблочный

Ежевичный

Бабл Гам

Эспрессо

Американо

Капучино

Латте

Кофе раф

Кофе "Бичерин"

Чёрный, Зелёный

Облепиховый

Прянный имбирь

Красный цитрус

Чёрный персик

Зеленый манго

Глясе

Латте с попкорном